养殖小黄蘑菇的步骤如下：
原料配方
方案一：棉子皮85%、麸皮12%、糖2%、石膏1%。
方案二：碎玉米芯或豆秸80%、麸皮10%、玉米面9%、石膏1%。
方案三：木屑80%、麸皮18%、石膏1%、糖1%。
菌袋制作
选无霉变的棉子皮或玉米芯，在阳光下曝晒2-3天，加适当比例的水、石膏粉及石灰粉拌匀，闷30分钟至40分钟（玉米芯提前用1%的石灰水堆闷1小时）。
料的湿度为60%-65%。高压灭菌125℃保持2.5小时或常压灭菌100℃保持10小时，冷却到25℃在无菌条件下接入黄蘑菌种。
培养温度22℃-26℃，空气相对湿度70%，经常通风换气。黄蘑菌袋培育期间防止强光照射，一般经30天菌丝即可长满袋。
出菇管理
黄蘑菌丝长满袋后，再维持3天至7天，即可进行出菇管理。
菇房温度保持在15℃-20℃，空气相对湿度85%-95%，拉大温差，注意通风换气并给予一定的散射光刺激，约一周后，菌蕾就会大量出现。
出菇期间在栽培场所地面、空间增加喷雾2次至3次，并注意通风，保持空气新鲜，榆黄蘑从显蕾到采收一般需8天至10天。
采收及管理
黄蘑子实体菌盖边缘平展或呈小波浪状时即可采收。
采收前1天停止喷水。采收时一手摁住培养料面，另一手将籽实体拧下，或用刀将籽实体于菌柄基部切下即可。
管理得当，可收3潮至4潮菇，一般生物学效率可达80%左右。
建议
选择合适的基质：不同基质对黄蘑的生长有不同的影响，建议选择棉子皮、玉米芯、木屑等透气性好、营养丰富的基质。
控制温湿度：黄蘑生长适温为20℃-25℃，空气相对湿度70%-95%，注意通风换气，防止高温和低温对蘑菇生长的影响。
定期消毒：在种植过程中，定期对栽培容器和工具进行消毒，防止病菌和害虫的感染。
适时采收：根据黄蘑的生长情况，及时采收，避免过早或过晚采收影响产量和品质。
通过以上步骤和注意事项，可以有效养殖小黄蘑菇，获得较高的生物学效率。