晒萝卜的方法如下：
准备阶段
选购：选购新鲜、无病虫害的萝卜。
清洗：将萝卜彻底清洗干净，去除表面的泥土和杂质。
切割：将萝卜切成适当大小的条状或片状。切条状更易晒干，切片状更易入味。
腌制阶段
撒盐：在切好的萝卜上均匀撒上适量的盐，腌制一段时间（一般为几个小时到一天），以去除萝卜中的水分，防止变质。
重压：将腌好的萝卜放入缸中，每层萝卜之间洒上一层盐，最上面放上重物，以挤压出更多水分。
晾晒阶段
选择地点：选择通风良好、阳光充足的地方进行晾晒，如阳台、屋顶或院子里。
摆放：将腌制好的萝卜均匀地摆放在绳子或晾衣架上，注意不要重叠，以便每一片萝卜都能充分接触阳光和空气。
晾晒时间：根据天气情况和萝卜的大小、厚度，一般需要晾晒几天到一周左右，直到萝卜干变得干燥、坚硬。
后期处理
收起：当萝卜干晒至一定程度，颜色变深，表面发皱时，即可收起。
储存：将晒好的萝卜干用保鲜袋装起来，放在阴凉通风处保存，以防受潮。
小贴士
天气选择：确保在连续晴好的天气下进行晾晒，避免阴雨天影响萝卜干的口感和保存。
定期翻动：在晾晒过程中，定期翻动萝卜，确保每一面都能均匀受光和通风。
储存方法：晒好的萝卜干可以放入密封容器中，并加入一些防虫和增香的物品，如花椒，以延长保存时间。
通过以上步骤，你可以制作出美味的萝卜干。