毫升（ml）和克（g）是两种不同的物理量，分别表示体积和质量，因此它们之间不能直接进行换算。不过，可以通过以下公式进行换算：
[ 质量 = 密度 times 体积 ]
因此，一毫升等于多少克取决于所涉及物质的密度。例如：
水：
在标准状况下（温度为4℃），水的密度约为1克/毫升，因此1毫升的水约重1克。
酒精：
酒精的密度约为0.789克/毫升，因此1毫升的酒精约重0.789克。
花生油：
花生油的密度约为0.914至0.917克/毫升，因此1毫升的花生油约重0.914至0.917克。
总结来说，只有当知道物质的密度时，才能通过上述公式计算出1毫升该物质的质量。对于水而言，在标准条件下，1毫升的水等于1克。