在家养殖石螺可以参考以下步骤：
池塘条件
养殖池应底部有10-15厘米厚的淤泥，面积大小不限。
水面应有藻类、红萍等水生植物。
池塘四周可种植长藤瓜菜搭棚遮荫，水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供石螺隐蔽栖息。
清塘
投放前10天，按每亩50公斤~100公斤的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺。
3天~4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供石螺摄食。
种螺放养
选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺作为种螺。
雌螺一般每平方米投放10只，雄螺和雌螺的比例为2:1。
仔螺约经一年的养殖便可捕捞上市。
饲养密度
在自然粗放水体中，每平方米投放种螺0.1公斤~0.5公斤。
人工开挖水池可以投放9000只左右。
饲喂管理
石螺的食物包括水中植物、腐殖质、微生物，以及人工饲料如米糠、麦麸、豆粉等。
食欲兴旺时每2天投喂一次，每次投饲量为体重的2%-3%。
在夜间投食可以适当加大饲喂量。
水体温度
石螺适宜生长的温度为20℃~28℃，水温低于10℃或高于30℃即停止摄食。
收获技巧
石螺繁殖季节在春季，收获时尽量留下子螺收取成螺，保存一部分用于自然繁殖的雌性母螺。
通过以上步骤，可以在家中成功养殖石螺。注意定期更换水体，保持水质清洁，并观察石螺的生长情况，及时调整饲养方法。