池塘养殖鱼的方法如下：
清塘消毒
清理池塘中的淤泥，保持水深约20厘米。
使用生石灰进行消毒，一般每亩使用200斤生石灰，保持水深2米，一周后清洗干净。
水质管理
定期观察水质变化，每天至少巡塘三次。
控制水草和水藻的数量，避免水质恶化。
在水质出现问题时，如蓝藻过多，及时排出池水并泼洒硫酸铜等药剂。
病害预防
在高温季节定期撒石灰，每亩使用20斤。
使用菌毒克等消毒剂对池塘进行消毒。
对于食物和食具也要进行消毒，防止疾病传播。
放养模式
根据不同鱼种的生长阶段、当地气候条件、养殖技术水平等因素确定放养规格。
采取混养和密养的方式，合理搭配不同种类和规格的鱼种，充分利用池塘资源。
轮捕轮放
一次放足鱼种，饲养一段时间后，分批捕出达到商品规格的成鱼，再适当补放鱼种，以保持池塘单位水体的适宜密度。
饲料与施肥
根据鱼类的食性投喂合适的饲料，如草鱼、鲢鱼等需要投喂草料和饲料。
在放养前一周投放基肥，促进浮游生物的生长，为鱼类提供足够的食物。
日常管理
保持池塘水深在适宜范围内，一般不超过2米。
定期更换水，保持水质清洁和稳定。
及时处理池塘中的残渣和污物，防止水体富营养化。
通过以上步骤，可以有效进行池塘养鱼，提高养殖效益和鱼的产量。