户外养殖草鱼需要注意以下几个方面：
池塘建设
建造大小适宜的池塘，保证水源充足且水质良好。
如果是大量养殖，需要准备增氧机，确保水内的溶氧量。
放养前需用漂白粉或生石灰进行消毒。
苗种选择
选择游动迅捷、体色一致、规格整体的鱼苗，体色以深草绿色为佳，发黑的鱼苗不宜选用。
水质管理
定期泼洒生石灰或漂白粉，保持水质清洁。
有计划地加水换水，每次注入新水20~30厘米，视实际情况每10天换水一次，换水量为1/2。
每天开动增氧机，尤其在6月~8月中旬高温期间，晴天中午开机2~3小时，凌晨开机3~4小时，阴天半夜开机一次，以预防鱼类浮头。
认真巡塘，及时掌握池鱼活动和水质变化情况，做到无病早防，有病早治。
清理池中杂物，捞出草鱼吃剩的青饲料茎、叶等。
鱼病预防
鱼病以预防为主，严格消毒每个环节，定期投喂中草药和免疫增强剂制成的药饵进行保健，每月拌料2-3次，每次投喂2-3天。
饲料搭配
饲料以颗粒饲料为主，蛋白质含量在28-32%，辅投青绿饲料。
饲料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原则，即定时、定量、定质、定位投喂，并根据天气、水质和鱼摄食情况调整投喂量。
放养密度和规格
根据池塘条件和草鱼的生长需求确定放养密度和规格，一般放养密度在1000-1500尾/亩，草鱼规格在10-15厘米之间较为适宜。
科学投喂
根据草鱼的生长阶段和摄食量确定投喂量和投喂时间，每天投喂2-3次，每次投喂时间在30分钟左右。
选用优质饲料，避免饲料污染水质。
其他管理
养殖池塘应选择在水源充足、交通便利的地方，并进行清塘消毒。
适当配养花鲢、白鲢等鱼类，以调节水质和增加养殖效益。
注意巡塘，及时进行增氧，尤其在阴雨天气或水质不佳时。
通过以上措施，可以有效提高户外养殖草鱼的成活率和养殖效益。