冬季养殖蝗虫需要注意以下几个方面：
提供温室环境：
由于冬季气温低，蝗虫会因体温降低和食物短缺而死亡。因此，需要为蝗虫提供一个恒温的温室环境。南方地区可以利用大棚来维持温度，而北方则可能需要额外的加温设施，如电暖器或火炉，以保持温度在22~25摄氏度之间。
饲料供应：
在冬季，蝗虫的食欲会降低，因此需要提供足量的食物来保证其生长和健康。天然饲料可以是温室高密度栽培的玉米苗，而人工饲料可以包括60%-80%的玉米秸秆糠粉或混合粉，10%-20%的玉米面，5%-10%的豆面、豆饼或豆粕，以及适量的维生素、多盐、味精、糖混合物、骨粉或鱼粉和酵化剂。
养殖设施：
养殖蝗虫的设施可以是网箱或塑料大棚，这些设施应具有良好的保温性能，并配备供水和排水系统。大棚的地面应高于周围地面10~15厘米，土质以砂壤土为佳，以便于产卵和取卵。棚内还应设置饲料架和操作过道，便于生产养殖操作。
环境控制：
蝗虫适宜在温暖干燥的环境中生长，理想的温度为25-30℃，相对湿度为60-70%。养殖过程中应根据实际情况调节温度和湿度，可以通过覆盖遮阳网、通风、喷水等方式进行控制。同时，要定期清理养殖设施，防止病菌滋生。
病虫害防治：
定期检查蝗虫的健康状况，发现病虫害要及时隔离治疗，预防疾病扩散。可以使用生物防治或物理防治方法，比如引入天敌昆虫或使用灯光诱捕。
繁殖与孵化：
选择抗病性强、繁殖力高的品种进行养殖。雌雄成虫交配后即可产卵，卵期约10-14天。孵化时要保证适宜的湿度和温度，卵在25℃左右可快速孵化。
收获与储存：
收获时注意对蝗虫进行筛选，去除病虫害。收获后要低温干燥储存，防止腐烂。
通过以上措施，可以在冬季成功养殖蝗虫，并获得较好的经济效益。