螺蛳养殖毛竹的方法主要包括以下几个步骤：
选择适宜的种植地：
毛竹喜欢生长在阳光充足、排水良好、土壤肥沃的地方。选择种植地时，应尽量选择向阳、排水良好的山坡或平地，土壤以砂质壤土或粘质壤土为宜，避免在低洼、积水严重的地方种植。
准备种苗：
毛竹的种苗主要是竹鞭和竹苗。选择种苗时，应选择健康、无病虫害、生长旺盛的竹鞭和竹苗。
种植时间：
毛竹的种植时间以春季和秋季为主。春季种植有利于毛竹的生长，秋季种植则有利于毛竹的成活。具体种植时间可以根据当地气候条件进行调整。
种植方法：
毛竹的种植方法有直播法和分株法两种。直播法是将竹鞭直接埋入土中，然后覆盖一层薄土，保持土壤湿润；分株法是将竹苗从竹鞭上分离出来，分别种植。种植时，应注意保持适当的株行距，一般为1-2米。
管理措施：
毛竹种植后，应及时进行管理。主要包括浇水、施肥、除草、病虫害防治等。毛竹喜欢湿润的环境，因此要定期浇水，保持土壤湿润；施肥应以有机肥为主，适当施用氮、磷、钾等化肥；除草要及时，避免杂草与毛竹争夺养分；病虫害防治要加强监测，一旦发现病虫害，要及时采取措施进行治疗。
水肥管理：
在施肥时要注意肥料种类，以复合肥为主，注意用量，不可过多，防止旺长，降低通透性。可以施加一些有机肥，在秋季可以把农家肥作为基肥施加。这样能够满足毛竹生长所需要的营养，并且在毛竹生长的时候需要给它提供水分，注意给毛竹进行浇水，并且在平时做好排水工作，以免导致竹子烂根，影响到毛竹的生长。
幼竹管理：
如果是要培育幼竹，那么在播种后要铺盖一层稻草，然后再浇足水，做好鼠虫害的预防工作。当竹笋出土后，要及时揭开盖草，做好除草工作，保持土壤湿润。并且每个月至少追肥一次，以农家肥为主。然后在阴天等温度适中的时间中，做好间苗工作，将生长过密的竹笋移栽至缺苗穴口。一般竹苗在出土后两个月左右进入分蘖期，然后半年左右时长至35厘米左右。再将一年生的竹苗移栽到林地内，经过培育后，竹苗又可分蘖，再进行重复的工作，便可形成苗圃。
通过以上步骤，可以有效地进行螺蛳养殖毛竹。