养殖蜗牛的方法如下：
温度和湿度控制
适宜的温度范围为16℃至30℃，最佳温度为25℃。
空气相对湿度应保持在85%至90%，饲养土的土表湿度保持在25%至35%。
防止干风或冷气直接吹进饲养场地，进口应采取双门、挂布、挡风板等措施。
饲养土的选择和制备
饲养土应选择pH值在6.5至7.5之间的无污染砂土，避免使用施过农药或化学物质的土壤。
饲养土的成分可以包括腐殖质丰富的腐叶土或粗砂，保证土壤湿润但不过湿。
养殖容器
容器应具有良好的透水性和透气性，透明盒子便于观察蜗牛生长情况。
容器底部应垫上湿沙土或湿润纸巾，并保持湿润。
饲料搭配和投喂
饲料应保证营养均衡，青饲料和精饲搭配，注意钙磷、维生素及微量元素的供应。
投喂时间一般为傍晚，投喂前应先喷水保持地面潮湿，避免喂食变质腐烂的饲料。
蜗牛是杂食性动物，可以投喂蔬菜叶、水果块等，但避免食物中含盐。
卫生和消毒
定期清理残留饲料和排泄物，保持饲养环境卫生。
养殖箱具和饲养用具要定期清洗消毒，养殖环境每月消毒一次，防止细菌感染。
越冬管理
当气温下降到15℃时，蜗牛会进入冬眠期，此时应将室温保持在18至23度之间，空气湿度不低于80%。
将营养土加厚到25厘米，并密切观察，避免长虫。
其他注意事项
饲养过程中避免强光照射，夜间采用15W红色灯泡照明，刺激产卵。
定期检查蜗牛的生长情况，及时更换饲养土以保持清洁。
通过以上步骤，你可以成功地用秸秆养殖蜗牛。注意保持环境的稳定和卫生，定期检查和调整饲养条件，以确保蜗牛健康生长。