水里养殖药材的方法如下：
选择合适的容器：
选择一个适合药材生长的透明玻璃容器，容器的大小应根据植株的大小来选择，确保植株能够稳定地站立在容器中。
准备水培溶液：
可以选择购买市售的水培营养液，按照说明稀释后使用，也可以自制营养液，例如将适合药材的肥料溶解在水中制成营养液。
植株处理：
将药材植株从土壤中取出，轻轻洗净根部，剪去老根和病根。然后，将植株放入水中，确保其根部完全浸泡在水培溶液中。
放置位置：
将水培容器放置在充足的光照下，但避免暴露在强烈的直射阳光下，以免烫伤植株。室内放置在明亮的位置，确保植株能够接收到足够的光照。
更换营养液：
定期更换水培营养液，保持溶液的清新和营养充足。一般情况下，每周更换一次营养液即可，但在夏季高温时，可能需要更频繁的更换。
水质管理：
保证水质清洁卫生，可以使用家中自来水，但一定要经过晾晒之后使用，也可以收集自然雨水用来水养植物，矿泉水或纯净水也是可以的，但一定要注意勤换水保证养殖环境的干净卫生。
水位控制：
水培植物需要控制水培容器中的水位，保证刚好接触根盘即可，不可将根茎完全浸泡在水中，保留植根的呼吸空间，生根前要注意换水，生根后适当补水即可，水变得浑浊后再及时换水。
施肥：
在水培植物生长期间，需要为其滴加营养液。可以在市场上购买水培植物专用的营养液，每次1-2滴即可，可在换水时添加。
光照：
放置容器的位置要有充足的阳光照射，最好能接受4-6小时的直接阳光。光照是植物进行光合作用的重要环节，对植物的健康生长至关重要。
适时修剪：
随着植物的生长，适时修剪嫩芽和过长的枝干，帮助植物保持良好的形态并促进分枝生长。
通过以上步骤，可以有效地在水里养殖药材，并使其健康生长。