鹌鹑养殖技术新手入门可以从以下几个方面入手：
养殖环境布置
选择一个宁静、通风且阳光充足的地方建造鹌鹑舍，保持环境清洁卫生，定期通风换气。
选种与选购
选择健康、适应能力强、产蛋效率高的优质鹌鹑品种，如日本鹌鹑或杂交种。购买时挑选无病无灾、生机勃勃的鹌鹑。
营养与饲料
提供全价配合饲料，确保鹌鹑能摄取充足的水分。饲料中应包含玉米、豆粕、鱼粉、矿物质及维生素等营养成分。
温度与湿度控制
鹌鹑对温度和湿度要求较高，适宜的生长温度为18-25°C，相对湿度为60%-70%。育雏期温度控制在32-37度之间，之后每周降温2-3度，直至室温22-25度。
饲养管理
每天喂两次饲料，早上7点和下午6点各一次，饲料包括玉米、小米、小麦粉、蛋黄等混合物。
保持环境干净，每天清理粪便，定期消毒，减少疾病感染。
光照管理
鹌鹑对光照敏感，每天需提供足够的光照时间，夜间增加光照可提高产蛋率。一般每天光照时间可达16小时。
疾病防控
定期检查鹌鹑的健康状况，发现异常及时处理，给鹌鹑接种疫苗，提高抵抗力。
记录管理
建立完善的养殖记录系统，详细记录饲料耗材、成长数据、产蛋情况等，以便及时调整管理策略。
合理投喂
根据鹌鹑的生长阶段和活动量进行合理投喂，避免过量或不足，观察鹌鹑的饮食情况，及时调整饲料种类和比例。
场地选择
选择通风条件好的地方，每平方米能养100只左右，新手建议从1000只开始养，场地面积要合理规划。
通过以上步骤，新手可以逐步掌握鹌鹑养殖的基本技术，为成功养殖鹌鹑打下坚实基础。