排烟风机是 用于排除厨房中的异味、高温和油烟气体的风机。它们通过电机驱动叶轮旋转，产生负压，将油烟从集烟罩经通风管道抽出。常见的风机类型包括离心式风机、轴流式风机和混流式风机。
离心式风机
工作原理：通过叶轮旋转产生离心力，使气体从叶轮中心向边缘流动，然后通过出口排出。
优点：风压较大，能够适应长距离、高阻力的排烟系统。
适用场景：适用于需要较高风压和较长排烟距离的厨房排烟系统。
轴流式风机
工作原理：进出风方向在同一轴线上，直进直出。
优点：外观呈圆筒状，安装简单，可以直接安装于墙洞或顺风管连接。
适用场景：适用于空间较小、排烟罩布置较简单的厨房排烟系统。
混流式风机
工作原理：结合了轴流式和离心式风机的特点，具有较好的通风性能和效率。
优点：适用于需要较高风量和较好通风效果的场合。
适用场景：适用于中等空间大小、需要较好通风效果的厨房排烟系统。
建议
对于油烟较大的厨房，建议使用离心式风机，尤其是4-72型号的离心风机，因为它们具有较大的风压，能够更有效地排除油烟，且油烟不经过电机，便于电机保养和换洗。
对于油烟较小且空间较小的厨房，可以选择轴流式风机，因为它们安装简单，风量适中，适合短距离排烟。
对于需要较高风量和较好通风效果的厨房，可以考虑使用混流式风机，它们结合了轴流式和离心式风机的优点，具有较好的通风性能和效率。
通过选择合适的风机类型和型号，可以有效排除厨房中的异味、高温和油烟气体，从而达到最佳的通风效果。