腊梅的开花时间通常在 11月至次年3月之间，具体时间因地区和气候条件而异。在大部分地区，腊梅会在11月至次年1月之间盛开，这个时候正是温度逐渐降低、天气较为寒冷的冬季。有些品种的腊梅甚至可以在严寒的冬天下盛开。在气候较为温暖的地区，腊梅的开花时间可能稍微提前，也就是在秋季末到冬季初期就开始绽放。
具体到不同地区，腊梅的开花时间会有所不同：
在中国西南地区，开花时间为12月至次年1月。
在华中地区，开花时间为2月至3月。
在华北地区，开花时间为3月至4月。
此外，腊梅的花期相对较长，可以持续到次年的3月。
建议根据具体所在地的气候条件，选择合适的时间去观赏腊梅，以获得最佳的花卉体验。