开设家庭旅馆需要办理以下手续：
企业名称核准
选择并核准拟注册的家庭旅馆名称。
办理许可证件
公共场所卫生许可证
公共场所治安许可证
消防批文
旅馆业经营许可证（可能需向旅游局申请）
办理营业执照
携带身份证、房屋租赁合同等材料，向当地工商部门申请营业执照。
税务登记
在当地税务局办理税务登记证。
开立银行账户
开设银行账户，并购买发票。
消防和安全
安装必要的消防设施，如灭火器、烟雾报警器等。
旅馆的建筑、消防设备、出入口和通道等必须符合《中华人民共和国消防法》等相关规定。
公安备案
经批准开业后，需向当地公安局或公安分局备案。
其他要求
可能需要旅馆具备一定的规模，如房间数量和床位数量。
可能需要旅馆经营者参加旅馆业从业人员培训。
入住和退房手续
制定入住和退房流程，包括客人身份验证、房间检查和物品清点等。
请注意，以上信息可能因地区而异，具体流程和要求请以当地规定为准。