大池塘养殖虾米可以按照以下步骤进行：
池塘选择与准备
选择水源充足、无污染、进排水方便的池塘。
池塘底部应有一定的淤泥，以提供天然饵料和微生物生长的环境。
在放苗前，应对池塘进行彻底的清塘消毒，以杀灭潜在的敌害生物。
虾苗选择与放养
选择健康、活力强、规格整齐的虾苗。
放养密度要根据池塘条件、养殖技术和管理水平等因素综合考虑，一般每亩池塘放养量在数万至数十万尾之间。
虾苗放养在夏秋两季均能够进行，放养规格为每公斤1000~3000尾，具体放养量根据池塘面积和养殖条件调整。
饲料投喂
投喂优质、营养均衡的饲料，并根据虾的生长阶段和摄食习惯进行合理投喂。
投喂量要根据天气、水质和虾的活动情况灵活调整，前期以投喂煮熟黄豆打浆为主，再补少量的小杂鱼和螺肉等。
水质管理
定期检测水质指标，如pH值、溶氧量、氨氮等，并根据检测结果采取相应的调控措施。
保持池塘水体的透明度，以利于虾的生长和摄食。
水体应保持高溶氧，溶解氧应在50毫克以上。
防病治病
定期消毒，增强虾的免疫力，及时发现并治疗疾病。
防止敌害生物如鱼类、蛙类等进入池塘，定期检查池塘，及时清除敌害生物。
日常管理
定期检查虾的生长情况、摄食情况和活动情况，发现问题及时处理。
做好养殖记录，以便于总结经验教训。
根据市场动态，了解价格走势和消费者需求，合理安排销售计划。
通过以上步骤，可以有效地进行大池塘养殖虾米，提高养殖成功率和经济效益。