投诉石材工厂的方法有多种，以下是一些建议：
向当地劳动局提出书面检举材料
可以以匿名方式向市劳动局提交书面检举材料，或者提交当事人所在地的人大代表，由其代为转至劳动局。
通过12021网上投诉平台举报
登陆浏览器，进入12021网上投诉平台。
选择工商部门进行投诉或举报，填写投诉或举报表格，并记住填写完成后出现的编号。
向安监局举报
如果发现石材工厂存在严重安全隐患，可以向安监局进行举报。
拨打安监执法部门的举报投诉电话12350，进行投诉。
向国土资源部门投诉
如果涉及非法乱开石料场，可以向所在地国土资源部门投诉、举报或控告。
向环保部门投诉
如果石材工厂在加工过程中产生噪音扰民，可以拨打12369向当地环保部门进行投诉。
向城市管理部门或110投诉
如果噪音扰民问题仍不能解决，可以联系当地城市管理部门或110协商解决。
向媒体举报
如果认为主管部门没有及时处理或者处理不力，可以向媒体进行举报，通过媒体的报道引起公众关注和社会压力。
使用互联网举报平台
可以通过12345热线、12319环保举报平台、12321消费者投诉举报平台等进行在线举报。
向工会举报
如果工厂涉嫌违反劳动法和劳动合同法等法律法规，可以向工会进行举报，工会将提供帮助和支持。
向质量监督局投诉
如果涉及产品质量问题，可以向质量监督局进行投诉。
向公安局举报
如果工厂存在违法行为，可以向公安局进行举报。
向工商局投诉
如果工厂存在违规经营行为，可以向工商局进行投诉。
选择合适的投诉渠道，可以更有效地解决问题。建议根据具体情况选择最便捷的投诉方式，并提供详细的证据和信息，以便相关部门能够迅速展开调查和处理。