汽车的平均油耗可以通过以下步骤进行清零：
启动电源后操作
启动车辆并接通电源，仪表盘灯光会亮起。
在仪表盘上找到并按下左侧上方的小方按键，这样会显示平均油耗。
查看平均油耗显示出来后，再长按下方的小方按键2秒以上，即可将平均油耗数据清零。
通过设置菜单清零
插入钥匙并开启电源，但不要启动引擎。
将仪表盘上的按钮或旋钮转到维护或设置模式。
在菜单中找到显示平均油耗的选项，选择此选项后，会显示当前的平均油耗数值。
按下或长按仪表盘上的重置按钮，直至平均油耗数据归零。
自动清零或断电清零
有些车辆有自动清零的功能，当车辆行驶到一定的时间和里程后会自动清零。
另外，如果行车电脑断电重启，也可以实现平均油耗的清零。
使用多功能方向盘或操作杆
在一些新款车辆中，可能需要通过提高多功能方向盘或方向盘下面的操作杆来选择归零选项，然后按照屏幕提示进行操作。
建议根据您的车辆型号和实际情况选择合适的方法进行清零。如果不确定具体操作步骤，建议查阅车辆的用户手册或咨询专业的汽车维修技术人员。