养殖鲶鱼苗子的方法如下：
选择优良鱼种
在放养鱼苗前一周开始培肥水质，可在水面上种植水浮莲以调节水质。
池水应经常更换，一般10~15天换掉1/3池水，保持水质清新。
放养的鱼苗应无伤、无病、体健活泼，规格应在3厘米以上，大小尽量一致。
科学投喂饵料
鱼苗开口饲料可用熟蛋黄或小型枝角类和桡足类浮游生物。
随着鱼体生长，可投喂水蚤、蚊幼虫、水蚯蚓、蝇蛆及各种小家鱼苗，或喂蚕蛹粉、猪血、人工幼苗配合饲料等。
投喂量以下次投饵前池中略有剩饵为宜，避免因投喂不足导致鱼苗间互相残食。
加强繁育管理
繁殖盛期在3~5月间，选择成熟度良好的雌、雄种鱼进行繁殖。
雌鱼腹部膨大且柔软，生殖孔圆形红肿，肛门不凹入，轻压腹部会有卵粒排出。
雄鱼体型瘦长，下腹部较平坦，生殖孔狭小长，胸鳍通常较同体长雌鱼大。
采卵后，将受精卵撒布于附卵片，使其均匀附着。
强化疫病防控
病毒性烂鳍病：可用1万单位漂白粉药液全池泼洒。
寄生虫病：可用0.4万单位晶体敌百虫或0.6~0.7万单位硫酸铜、硫酸亚铁合剂5∶2全池泼洒。
肠炎病：在饲料中添加0.05%~0.1%鲜蒜汁，并在每100公斤饲料中加土霉素粉20~100克，连喂5~7天。
黑体病：保持水质清洁，不使用未经发酵的肥料，用五倍子每立方米2~4克，每升30克生石灰水全池泼洒。
气泡病：迅速注入新水，并投以充足的活饵料，也可用1.5~2公斤食盐对水后全池泼洒。
放养准备
放养前两周用生石灰溶液清洗全池，浸泡一周后洗刷干净池塘。
放养前鱼苗要在淡盐水或其他消毒溶液里浸泡20分钟，杀菌后放养。
准备好下水投喂的饲料。
饲料投喂
养殖前期喂鸡鸭的内脏，养殖后期喂野杂鱼。
平时要注意更换水，水源要一直流动，还要注意防治病害。
通过以上步骤，可以有效地养殖鲶鱼苗子，提高成活率和产量。