人工养殖尿虾（通常指小龙虾）的方法如下：
养殖环境
选择水源充足、交通便利、电力和通讯便利且无噪音干扰的地方进行养殖。
海水盐度常年保持在30~35。
设施设备
亲虾池：室内水泥池，正方形或长方形，半埋式，池底设有排水孔及集苗槽。每口面积25~35平方米，池深0.8~1.2米为宜，池内壁及底部宜漆成暗色。
孵化池：室内水泥池，长方形，半埋式，池底设有排水孔及集苗槽。每口面积20~25平方米，池深1.0~1.2米为宜，总面积应为亲虾池的15%~25%。
育苗池：室内水泥池，长方形，半埋式，池底设有排水孔及集苗槽。每口面积20~25平方米，池深1.4~1.6米为宜。
亲本培育及孵化
亲虾选择：从经检测不带特定病原的不同群体中挑选体格健壮、性状优良的个体作为亲虾。外壳色泽光亮，肌肉呈透明状、结实，活力强，各肢节完整，无病灶。个体体重40克以上，体长15厘米以上。
亲虾促熟：雌、雄虾分池培育，雌虾放养密度为8~10尾/平方米，用火钳剪除雌虾一侧眼柄；雄虾放养密度为6~8尾/平方米。水温控制在27℃~29℃，水深0.6~0.8米，气石排布于亲虾池正中央和四周池壁，强烈充气，使池水溶氧量达5毫克/升以上。保持弱光条件。饵料以鲜活牡蛎、鱿鱼、星虫为主，鲜活饵料投喂前以60~100毫克/升的10%聚维酮碘溶液浸浴15~20分钟，日投喂量占亲虾总重量的12%~16%（以鲜重计）。每天换水40%~60%，吸污1~2次。
交配：日落前2~3小时，挑选性腺饱满、成熟的雌虾入雄虾池内交配。
苗种繁育
孵化：交配后的雌虾在孵化池中孵化，保持水温27℃~29℃，水深0.6~0.8米，气石排布于池底四周，充气使池水溶氧量达5毫克/升以上。每天换水40%~60%，吸污1~2次。孵化期约为20~30天。
养殖管理
水质管理：溶氧量控制在1毫克/升以上，水体透明度为30~40厘米，pH值控制在7~8。定期泼洒生石灰进行调节，保持水质稳定。
投喂：投喂人工颗粒饲料、切碎的小杂鱼、螺肉、蚌肉等。每天上午10点及下午4点各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量的70%左右，根据天气、水质状况及虾活动觅食情况适当增减投喂量。
换水：夏季每星期换水一次，冬季每半个月换水一次。换水时，应先排掉部分水体（约池塘总数的1/3），再注入新水，保持水位稳定。换水过程中应避免大排大灌，进水口和出水口需加设纱布防杂鱼进入和防止虾逃走。
疾病防治
定期检查水质，保持水质清洁，减少疾病发生。使用复合益生菌抑制肠道菌群，降低死亡率，提高消化吸收率。
通过以上步骤，可以有效地进行人工养殖尿虾，提高养殖效益。