清洗海马需要注意以下步骤和要点:
1. 准备工具:干净的软毛刷、温水、干净的毛巾等。
2. 清洗干海马:
将干海马放入温水中浸泡约10-15分钟,让海马稍微变软。
使用软毛刷轻轻刷洗海马表面,去除附着的杂质和灰尘。
清洗完毕后,用干净的毛巾轻轻吸干水分。
3. 清洗新鲜海马:
将新鲜海马用手按住肚子,用刀尖刺进肚子里面。
从下方往上划开肚子,将内脏挤出来。
清理完毕后,用清水冲洗干净。
4. 注意事项:
清洗时水温不宜过高,以免破坏海马成分。
刷洗时要轻柔,避免用力过猛导致海马受损。
确保海马完全干燥后再进行下一步处理,如晾干或研磨。
清洗完毕后,海马就可以用于烹饪或其他用途