挥发分（volatile component）是指 在隔绝空气的条件下，将煤在900摄氏度下加热7分钟，煤中的有机质和一部分矿物质就会分解成气体和液体逸出，逸出物减去煤中的水分即为挥发分。挥发分通常包括水、二氧化碳、氟、氯、硼、硫等易于挥发的组分。在矿床学中，将矿化流体中的挥发分称为矿化剂。
挥发分是煤质分析的重要指标，用于评价煤的种类和化学工艺性质。根据挥发分含量，煤可以分为无烟煤、瘦煤、焦煤、肥煤、气煤和长焰煤等。挥发分含量越高，煤的着火和燃尽性能越好，热效率也越高。因此，在确定煤炭的加工利用途径和工艺条件时，挥发分是一个重要的参考指标。