人工养殖大种鸽需要注意以下几个方面：
选种
选择个大、体健、毛色纯正、适应性好、生长速度快且繁殖力强的种鸽。优良种鸽一般繁殖期可达5年左右，高峰期为3年，年繁殖最高为18只（6~9窝），最低为12只。
引种时要选择品种特征突出、公母配对和谐、年轻力壮的种鸽，避免引进未性成熟或年老体衰的种鸽。
鸽舍建设
鸽舍应选择通风良好、干燥、采光充足的地方，避免强风和潮湿环境。
鸽舍内部要划分出不同的区域，如休息区、饮食区和繁殖区，确保每只鸽子都有足够的活动空间。
鸽舍的建筑材料要选择耐用、防潮的材质，墙壁和屋顶要具有良好的保温性能。
环境控制
保持鸽舍内清洁干燥，定期清理粪便和杂物，保持环境整洁，预防疾病传播。
冬季应注意保暖，防止氨气味过浓，可以通过熬醋熏蒸或开窗通风来减轻氨味。
多雨季节应搞好鸽舍卫生，保证通风干燥，巢盆下垫料切勿受潮。
炎夏要防暑，注意通风换气，可以使用消毒液对鸽舍进行喷雾消毒，用生石灰铺撒地面消毒。
饮食配料
肉鸽饲料的理想配方是稻谷45%、豌豆25%、玉米20%、小麦10%或玉米45%、豌豆25%、小麦15%、高粱15%。有条件可适当加些火麻仁和绿豆，确保饲料干净、无污染、无霉变。
喂食时间：每天喂料两次，上午7点左右一次，下午4点30分左右一次，上午的饲喂量占其日粮的1/3，下午的饲喂量占其日粮的2/3，每天每只成年鸽的饲料量为50克左右，训练时可适当增加一点。
疾病防治
从外面引进的种鸽必须经过严格的检疫和隔离观察，尽量做到自繁自养，避免混养其他家畜、家禽。
定期给鸽子饮消毒水，饲养员应身体健康，没有传染病，且经消毒室消毒后方能进入养殖区。
及时进行疫苗接种和寄生虫清理，保持种鸽的健康状态。
日常管理和辅助
定期给鸽子洗澡，特别是在炎热季节，保持鸽子的清洁卫生。
投放保健沙，补充微量元素。
保持鸽舍内部温度适宜，特别是在冬季，需要进行加温处理。
注意观察鸽子的行为和精神状态，及时发现并处理异常情况。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高人工养殖大种鸽的效益和成功率。