养殖观赏鳜鱼需要注意以下几个方面：
选择良好的养殖环境
养殖区域应远离有毒有害场所及污染源，水源充足，排灌方便，无工业“三废”污染。
养殖池塘需清除过多淤泥，干池曝晒，底质晒硬。
选用优质苗种
选择种质纯正、规格整齐、游动活泼、体质健壮、无病无伤的鳜鱼苗种。
杜绝近亲繁殖，定期更换鳜鱼亲本，采用科学的运输方法减少损伤。
合理投喂饵料
鳜鱼为肉食性凶猛鱼类，以活鱼虾为饵，需配套养殖足够的饵料鱼。
适时适量投喂，保持鳜鱼与饵料鱼的数量比为1∶5~10，避免缺氧浮头。
控制养殖密度
单养鳜鱼时，每亩放养规格为8~10cm的鳜鱼种800~1000尾。
混养时，每亩可放养200~400对罗非鱼亲鱼或60尾二冬龄鲫鱼，或10kg一冬龄鱼鳑鲏作亲鱼。
水质管理
监测水质参数，如水温、溶氧、pH值等，并根据需要进行调整和处理。
保持水质清新，透明度控制在40cm以上，溶氧量保持在5mg/L以上。
病害防治
定期检查鳜鱼的健康状况，观察是否出现异常行为或症状，及时采取措施防治疾病。
定期进行疫苗接种和预防性药物使用，提高鳜鱼的免疫力和抗病能力。
日常管理
定期清理养殖设施，防止污染和疾病传播。
根据季节变化适时调整换水频率和换水量，保持水质稳定。
饲料选择与投喂
选择新鲜、营养丰富、适口性好的饲料，满足鳜鱼生长发育的营养需求。
坚持“四定”投喂原则，即定时、定量、定质、定位，根据水温、天气、鱼的摄食情况等合理调整投喂量。
通过以上措施，可以有效提高观赏鳜鱼的养殖成功率，获得更好的经济效益。