养殖鸵鸟需要注意以下几个方面：
品种选择
选择适应性强、遗传性稳定、抗病性强、生产性能高的品种。根据鸵鸟的用途选择适合的品种，例如肉生产或蛋生产。
场地选择与建设
场地应远离城区、交通地带等嘈杂的地方，选择排水良好的沙质土地带，围栏饲养，栏高约2米，防止鸵鸟受伤。
场地周围用铁丝网相隔，有弹性，确保鸵鸟生活环境的舒适和安全。
饲料选择与喂养
鸵鸟是杂食动物，需要提供青饲料和精料。前期以饲料为主，逐渐增加蔬菜喂养。
饲料应干净卫生，避免使用打过农药的蔬菜。
在饲料中加入沙砾，有助于鸵鸟的消化。
温度与湿度管理
育雏室温度应保持在30-35度之间，随着鸵鸟逐渐长大，每周降低2度，直至达到环境温度。
湿度应保持在60%左右，避免过高或过低。
疾病预防
定期消毒养殖场地，观察鸵鸟状态，及时隔离和治疗生病的鸵鸟。
防止疾病的发生，如新城疫、禽流感等。
繁殖与孵化
选择健康、无遗传疾病的种鸟进行配种，雌雄比例一般为1:2-3。
鸵鸟蛋孵化时间约为4周，孵化期间温度应保持在37℃左右，湿度保持在80%-85%。
雏鸟出生后应立即转移到保温室，保持温度在28℃-30℃之间，并提供易消化、营养丰富的饲料。
饲养管理
保持饲养密度适宜，避免过于拥挤或空气流通不畅。
提供充足的饮水，水质要卫生。
定期清理鸵鸟的生活环境和饲料槽，保持干燥和清洁。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖鸵鸟，提高其生长速度和健康状况，从而获得更好的经济效益。