卖海鲜的生意有其独特的挑战和机遇。以下是一些关键点：
市场需求：
海鲜市场需求一直很高，因为它是许多人的日常饮食中不可或缺的一部分。
新鲜度：
海鲜的新鲜度至关重要，顾客通常愿意为新鲜的海鲜支付更高的价格。
供应链：
建立稳定的供应链和合作伙伴关系对于确保海鲜新鲜度和降低成本非常重要。
经营方式：
不同的经营方式（如摊位、网店、批发等）会影响利润和运营成本。
地点和规模：
经营海鲜生意的地点和规模也会影响盈利潜力，大城市或海鲜市场通常有更高的盈利空间。
成本和定价：
考虑到海鲜的损耗，合理的定价策略是必要的，通常定价利润应不低于50%。
服务：
提供优质的服务，如免费清理、切割等，可以增加顾客满意度和回头率。
竞争：
随着市场的扩大，竞争也日益激烈，需要不断创新和适应市场变化。
互联网+：
利用互联网和电子商务渠道可以拓宽销售渠道，提高效率。
法规遵守：
确保获得必要的经营许可证并遵守当地法规。
综上所述，卖海鲜可以是一个有利可图的行业，但需要仔细考虑经营策略、市场定位、成本控制和服务质量。