人工养殖人头蜂（通常指的是西方蜜蜂，Apis mellifera）的过程如下：
场地条件
选择场地时，应确保周围2.5公里范围内有充足的主要蜜源和辅助蜜粉源。
场地应选择在南向的近山坡地，阳光充足，背有高山为屏，上有自然遮荫。
场地应保证夏季通南风，冬季阻北风，土质肥沃，蜜源植物生长旺盛，花期长，水量充足，交通较便利。
蜂群的选购
购买时间：北方宜在4~5月份，此时蜂群繁殖期，挑选稳定且外界环境好的蜂群。
挑选方法：观察工蜂出入勤奋，采集蜂带花粉比例较多的蜂群；检查工蜂是否安静不惊慌，蜂王体大、足粗、身高胸宽、腹部长而丰满、全身密披绒毛、产卵灵活迅速而不惊慌。
蜂群的排列
根据场地大小、养蜂多少和季节情况，可以选择单箱排列、双箱排列、交错排列或三箱排列。
饲养管理
补助饲养：在蜜源缺乏时进行人工饲喂，方法包括补饲蜂蜜和糖浆。蜂蜜需用温水稀释后灌脾或倒入框式饲养器内；糖浆以白糖加水五成加热溶解后凉至微温，并加入0.1%柠檬酸。
奖励饲养：在蜂群繁殖期和蜜蜂生产期进行人工饲喂，一般给少量60%蜜液或50%糖浆，早春时隔日1次，后期可每天1次，从流蜜期前40天起至外界有大量蜜粉采人为止，每框蜂每次奖励50~100克糖浆。
其他管理
秋季开始养蜂项目，利用秋季和冬季进行养蜂准备，建造蜂巢，确保蜜蜂在春天和夏天收集花蜜和花粉建造强壮蜂巢。
购买顶级酒吧蜂巢和蜂箱架，保持蜂箱离地面一定高度，保护蜂群免受动物侵害，并便于检查蜂箱。
准备基本的防护服和工具，如蜂服、手套、帽子、面纱、轻便夹克和吸烟器等，以保护养蜂人和蜜蜂。
把蜜蜂放入新蜂箱时，除去内外蜂巢体盖，轻轻将蜂框放置在蜂巢体内，让蜜蜂适应新的蜂巢环境。
以上是人工养殖人头蜂的基本步骤和注意事项，希望对您有所帮助。