物控，也称为物料控制，英文缩写为MC（Materials Control），是指控制生产制造过程中所用物料的状态，以满足供给、流通和使用等过程的需求，并达到最佳的适合性和节减。物控的主要职能包括物料计划、请购、物料调度、物料控制（包括坏料控制和正常进出用料控制）等。其目的是确保原料及其他物料的采购得当，避免库存积压或生产中断，实现零库存或接近零库存的目标，从而提高生产效率，降低成本，并提升公司的整体竞争力。
物控部门的工作内容具体包括：
1. 物料的收、发、存管理；
2. 物料分析与计算，物料计划的制定；
3. 物料的请购与存量控制；
4. 物料进度的控制；
5. 呆废料的预防、控制及处理；
6. 物料盘点的监管；
7. 协调与其他部门的工作，如生产、采购等。
物控部门通过精确的物料管理和调度，支持生产流程的顺畅进行，确保客户需求的满足，并最大化企业的运营效率