祭祀时使用的鲜花种类较多，以下是一些常见且适宜的选择：
菊花：
菊花是祭祀中最常用的鲜花，象征尊敬和哀悼，尤其是黄色和白色的菊花，它们分别代表不同的哀思。
白百合：
白百合颜色清雅，花朵贵气，代表思念，适合用于祭祀。
白玫瑰：
白玫瑰可表达爱意和思念，适合用于祭拜逝去的亲人。
勿忘我：
勿忘我象征永恒的爱和记忆，也适合用于祭祀。
康乃馨：
康乃馨常用于表达对逝者的敬爱和怀念。
马蹄莲：
马蹄莲象征纯洁和哀悼，适合用于祭祀。
栀子花：
栀子花象征惋惜和怀念，适合用于祭祀。
蓬莱松、唐菖蒲、排草：
这些植物朴素坚韧，适合用于祭祀，尤其是古稀年长者仙逝时。
富贵竹：
富贵竹象征吉祥和长寿，适合用于祭祀。
风铃草：
风铃草花语为感谢和祝福，适合用于祭祀。
在选择祭祀鲜花时，建议考虑逝者的喜好、祭祀的场合及文化背景，选择恰当的花色和品种，以表达对逝者的尊重和怀念之情。同时，也可以根据具体对象和场合选择其他适当的花卉，如紫色玫瑰、红色康乃馨等，以增加祭祀的庄重和感怀氛围。