泡发干米线的方法如下：
使用温水泡发
取适量干米线，放入一个大碗中。
加入足够的40-50度温水，确保米线完全浸泡在水中。
盖上盖子或保鲜膜，静置泡发。
泡发时间根据米线的质地和粗细而定，一般在20-30分钟左右。期间可以轻轻搅拌几次，使米线更加松散。
注意事项：避免使用开水泡发，以免米线外熟内生或变得过于软烂。泡发时间不宜过长，以免米线失去弹性。
使用冷水泡发
将米线放入盆中，再倒入适量的冷水，水量要淹没米线。
观察等其软化后即可捞出来，一般泡发时间在10分钟左右。
注意事项：冷水泡发时间不宜过长，以免米线失去弹性。
快速泡发方法
将米线提前一晚放入凉水（自来水）中浸泡。
使用时热水浸泡几分钟捞出，凉水过滤后就可以用了。
如果是从超市直接买的干米线，可以用开水泡3分钟，然后用冷水过两遍，以保持米线的劲道有弹性。
使用微波炉泡发
将干米线放入微波炉适用的容器中，加入适量的温水。
将容器放入微波炉中，高火加热3-5分钟，根据米线的量适当调整时间。
取出后，用筷子或勺子轻轻搅拌，使米线均匀吸水，然后沥干水分备用。
建议
温水泡发是最常用的方法，可以确保米线泡发均匀且口感较好。
冷水泡发适合时间紧迫的情况，但需要注意不要泡发过长，以免米线失去弹性。
快速泡发方法适合需要快速使用米线的情况，但可能需要提前准备。
根据个人口味和实际情况选择合适的泡发方法，可以制作出美味的米线。