人工养殖鹰眼龟需要注意以下几个方面：
水质管理
鹰眼龟需要清澈无杂质的老水，换水时要注意水温温差，特别是春、秋两季。可以使用晒后的自来水放置一段时间后再使用。
水质要保持清新，定期更换水，并清除池内饵料残渣及粪便，防止水质败坏。
环境设置
鹰眼龟应放在较暗的环境中，饲养容器要深一些，防止其攀爬逃跑。避免直接放在太阳下晒甲，以免水温升高造成危险。
饲养池或养殖器皿应根据鹰眼龟的特性设计，池壁四周必须光滑，深度宜超过龟全身长度的3倍以上。
温度控制
鹰眼龟喜欢温暖的环境，适宜的温度范围为17-25度，19-24度之间正常喂食，17-19度、25-27度之间减少喂食量，高温超过30度较危险，超过35度则基本会死亡。
冬季应将鹰眼龟放在浅水盆中冬眠，水温保持在6度以上。
喂食
鹰眼龟是肉食性动物，喜食小鱼小虾、活食如面包虫、蝌蚪、小青蛙、蚯蚓等。夏天每星期喂二、三次，春秋每星期一两次，注意不要多喂。
喂食时应将食物放入水中，避免直接投喂，以保持水质清洁。
健康护理
定期检查鹰眼龟的健康状况，发现异常如腐皮应及时治疗，轻微的腐皮可以用土霉素稳定，严重的腐皮可能导致死亡。
对长时间不吃食的鹰眼龟要坚持投喂活饵，并设法改善饲养环境，必要时可注射维生素B类或维生素C增加营养。
越冬管理
越冬期的鹰眼龟并非完全处于冬眠状态，15摄氏度以上会正常活动、摄食，此时应投喂少量饵料，以增强体质。
通过以上几点，可以有效地提高人工养殖鹰眼龟的成功率。建议在养殖过程中多观察、多记录，根据实际情况调整饲养方法。