养殖蓝瓜子鱼需要注意以下几个方面：
选种技术
种源选择：选择成活率高、生长快、抗病性强的优良品种，优质种源是提高养殖效益的基础。
母鱼选配：选择体型匀称、健康、没有明显外伤的成熟母鱼作为亲本，保证后代的遗传优良。
孵化技术
育种池建设：选择无污染的水源，进行水质检测，确保水质清洁、无毒害物质。育种池的大小要根据孵化量来确定，一般为长宽高比为3:2:1的长方形。
採卵及卵精水质的处理：选择健康的母鱼，将其放入孵化箱中，等待其产卵。产卵后，将受精卵筛选，去除受精率低的卵。将受精率高的卵放入专门的孵化箱中，用优质的水源进行培养，保证卵的生长。
饲料管理
在幼鱼期间，应根据幼鱼的生长发育需要，提供适宜的饲料。最初阶段可以使用鱼子、浮游生物等自然饵料，之后可逐渐过渡到人工饲料。
水质管理
在养殖过程中，要定期检测水质，保证水质清洁、无毒害物质，以保证鱼儿健康成长。
疾病防控
在养殖过程中，要定期检查鱼儿的健康状况，及时发现并治疗各种疾病。同时，要定期进行鱼塘的清洁和消毒，杜绝病源的传播。
养殖环境
适宜水温20~33℃，盐度范围12~40，适合浅海网箱与陆基工厂化养殖。通过营养调控、养殖环境优化等技术措施，可以提高幼鱼的成活率和生长速度。
养殖模式
可以采用工厂化循环水养殖系统，通过科学管理和技术手段，养成商品鱼，生长速度明显优于一般石斑鱼品种。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高蓝瓜子鱼的养殖效益和成活率。建议在养殖过程中，严格按照这些技术要点进行操作，并定期进行水质检测和疾病检查，确保养殖过程顺利。