水产养殖船养殖水草的方法如下：
底砂选择
尽量选择英石砂作为底砂，通常选择3-5毫米大小的英石砂更合适。底砂厚度可铺成5-7厘米，避免太薄或太厚。
光照管理
水生植物对光的要求不高，仍然可以在低光环境中生长。但如果生长环境有足够的光，可以使水生植物茁壮成长。
温度控制
水生植物适合生长的温度范围为22~30℃，水产养殖硬度高，硝酸盐含量低，有利于植物生长。
换水与施肥
一般每5-7天换一次水，每次换三分之一的水，并在水中加入一些液肥，促进其旺盛生长。
二氧化碳添加
如果叶子茂盛，需要适当添加二氧化碳，以提供足够的养分。
初期管理
在4月底、5月初生长旺盛的塘口进行“打头”，即去除部分生长不良、病虫害较严重的水生植物，以促进剩余植物的生长。
通过以上方法，可以在水产养殖船上成功养殖水草，为水生动物提供适宜的栖息环境和食物来源。