吃粗粮食品的最佳方式包括以下几点：
晚餐食用：
粗粮最好安排在晚餐，正常人吃的频率以两天一次为宜，"三高"人士可一天两次。晚餐吃粗粮有助于消化和睡眠质量。
粗细搭配：
饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。将不同种类的粗粮按一定比例混合食用，如1∶1∶2的比例混合玉米、小米、大豆等，可以实现营养互补。
适量摄入：
每天摄入50克到100克左右的粗粮即可，避免过量摄入导致体重增加。
健康烹饪：
选择蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法，避免油炸或添加过多糖分。例如，小米、燕麦、薏米等适合煮粥喝。
搭配其他食物：
可以将粗粮和其他食物搭配在一起食用，如糙米和瘦肉类、全麦面包和蔬菜沙拉等，这样可以增加口感和营养价值。
慢慢咀嚼：
慢慢咀嚼可以帮助消化粗粮，同时也能够更好地吸收营养。
多喝水：
粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。
循序渐进：
突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，增加粗粮的进食量时应循序渐进。
多样化搭配：
粗粮品种应尽量多样化，单一品种的粗粮可能无法提供全面的营养。可以尝试多种粗粮的搭配，以丰富口感和营养成分。
搭配荤菜：
将粗粮与富含蛋白质的肉类和蛋类等食物搭配食用，能增加饱腹感，同时提供身体所需的各种营养物质。
通过以上方法，可以更好地享受粗粮的好处，同时保持饮食的营养均衡和健康。