关于10斤白酒放多少冰糖的问题，存在一些不同的建议：
一般建议
一斤白酒加15-20克冰糖。
10斤白酒加250克冰糖。
范围建议
10斤白酒可以放0.7-1.25斤冰糖。
10斤白酒可以放500克至2500克冰糖。
个人口味
加冰糖的量可以根据个人口味进行调整，喜欢甜的可以多加点，不喜欢就少加。
综合建议
一般推荐：如果按照一般配制酒的比例，10斤白酒加250克冰糖是一个较为适中的量，可以使白酒口感更加香甜醇厚。
个人调整：具体加多少冰糖还是根据个人口味来决定，如果喜欢更甜一些，可以适当增加冰糖的量，但也要注意不要加得过多，以免影响酒的整体口感和风味。
因此，10斤白酒放冰糖的量可以在250克到2500克之间，具体量可以根据个人喜好进行调整。