水产养殖船养殖鱼的方法主要包括以下几个方面：
选择适宜的养殖环境
水产养殖船会根据所处季节和水产品的生活习性选择适宜的深远海域作为航道，提供更加适合所养水产品生长的环境，有效缩短养殖周期，提高所获水产品的质量。
智慧养殖系统的应用
养殖舱内搭载智慧养殖环境监测系统、水体交换系统、水产疾病预警等系统，可以保证所有的水环境指标可见、可控，降低养殖的风险。
灵活调整养殖位置
通过切换航行和锚定两种作业模式，养殖工船可以更加灵活地根据海水的温度、盐度、硬度等指标来挑选适合的养殖环境，为所养鱼类的快速生长提供有利条件。
利用海洋大数据信息
结合海洋大数据信息平台提供的海洋气象信息，养殖工船可以更加灵活地躲避台风、赤潮等自然灾害，减少自然灾害给海洋水产养殖带来的风险。
高效的生产流程
养殖工船上设有多个养殖舱，从鱼苗入舱、投喂饲料、称重捕捞到冰冻休眠、分拣保存都由机械操作完成，实现高效高产。
移动性带来的优势
养殖工船的可移动性使其能够及时躲避恶劣天气，随时为鱼儿们找到水质、水温适宜的海域，还能降低对环境的影响。
水质和饲料管理
养殖工船通过不间断地与所在海域交换海水，保持舱内海水的洁净，并通过过滤系统隔离海水中的致病物质。同时，根据养殖对象的需求和生长阶段，科学配制饲料，控制好投喂量和投喂频率。
疾病预防和控制
选择健康的养殖种苗，并定期检查动物的健康状况。合理使用疫苗、提供适宜的饲养环境、加强饲养管理等，以减少疾病发生的风险。
通过以上方法，水产养殖船能够高效、稳定地为市场提供优质海鱼，并且通过智慧渔业系统及其配套设备，可以实现从鱼苗入舱、养殖，到捕捞、加工的全流程监控、追踪，保证每一条鱼的健康，让消费者吃得更加安心。