海水养殖象鼻螺的方法如下：
养殖环境
养殖象鼻螺时，首先要控制好养殖环境，避免与其他贝类共同养殖，防止抢夺营养和争斗现象。根据资金和技术条件确定养殖数量，并合理控制养殖面积。
养殖场需用铁网围住，确保足够牢固，防止海螺逃跑或其他贝类进入养殖区域。在围网中插入适量的小竹竿，便于在夏季高温缺氧时帮助海螺爬上竹竿呼吸。
苗种选择
海螺的苗种一般是在海洋内捕捞，选择色泽较淡、螺壳完整且薄、体园鲜活的象鼻螺。由于我国人工育苗数量较少，苗种通常从沿海省份的少数码头购买。
选好苗种后需将其洗净，放入箩筐中匀速，在放养时要注意放养密度，不能过密，要均匀播撒在准备好的养殖海域中。之后要做好管理工作，保证海螺的生长和提高成活率。
喂养管理
海螺属于杂食性贝类，人工养殖时饲料主要以小鱼虾及贝类等为主。还需注意海水中硅藻的含量，因为海螺也会以硅藻为食，硅藻较少时要增加投喂量，反之则适当减少。
每3天左右检查海螺的进食情况，防止投喂过量导致水质变差和底泥发黑，引发病虫害。如果出现爬杆现象，要及时增氧，调整水质，促进海螺的生长。
水环境调控
养殖过程中要调控好水温，将水温控制在15-30度之间。水质需要定期观测和改善，保持水中的含盐量在1%-3%之间，因为海螺原本生活在海洋中。
在高密度精养情况下，必须投人工饵料，如米糠、麦麸、豆粉等以60%、25%和15%的比例配合。根据石螺吃食情况和气候情况，在生长适宜温度内，石螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投饲量为体重的2%到3%。水温在15℃到20℃、28℃到30℃幅度时，每周投喂二次，每次投给1%左右。
疾病防治
在养殖过程中，需要定期监测海螺的状态，发现异常及时采取措施。保持水体清洁，避免农药、化肥等毒害。在高密度精养情况下，需特别注意饲料投喂量和水质管理，以减少疾病的发生。
通过以上步骤，可以有效地进行海水养殖象鼻螺。在整个养殖过程中，管理是关键，包括环境控制、苗种选择、饲料投喂、水质调控和疾病防治等方面。