羊皮去毛的方法有多种，以下是一些常用的方法：
使用石灰
在放开水烫之前，在羊毛上撒上石灰，然后使劲揉均匀，放3-5分钟后开水一烫，用手一抹一片一片的掉下来，这样可以去毛且比较干净。
使用松香
松香烧开后，羊皮先要放在冷水里，再用松香淋上，这样能很容易拔毛。没有松香也可以用沥青代替。
火烫法
将羊皮放在70℃左右的热水中烫10-12分钟，然后用手握住蹄子从下撸毛，若未清除干净可再重复操作。注意水温不能过高，否则羊毛会烫老。
火枪烧毛
将羊杀死后，先用剪子将羊毛剪掉，再用火枪将残留在身体上的羊毛烧掉。
电动剪毛机
使用电动剪羊毛机贴近羊皮推剪，注意不能用剪子压羊皮，一推子一推子地剪下去。
刮胡刀或刀片
对于粘在表面的羊毛，可以用刮胡刀或刀片迅速去除。
火烤去毛
将羊皮放在炭火上慢慢烤，最后再搓一搓即可。
使用火碱
准备一个铁锅放入碱水，水热后加入羊皮，这种方法清理效果好，但火碱可能残留且对身体有害。
酶和麦麸
将酶和麦麸刷涂于羊皮背面，一天之后羊毛会褪掉。
沤水法
将羊皮在池塘里沤，让羊毛自然褪下来，但这种方法对毛和皮的质量会有影响。
这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择适合的方法。如果对操作技巧和安全性有较高要求，建议选择较为安全的方法，如使用石灰和松香，或者火枪烧毛等。如果追求快速去毛且不太在意残留物，火烫法和电动剪毛机也是不错的选择。