使用微波炉蒸食物的基本步骤如下：
选择合适的容器
使用微波炉专用的蒸锅或带有透气孔的容器。
如果使用普通容器，可覆盖保鲜膜并扎几个小孔。
准备食材与水
将食材洗净切好放入容器中。
根据食材的量加入适量的水，水不宜过多或过少。
设置微波炉模式与时间
选择微波炉的蒸煮模式或中高火力。
根据食材种类和大小调整时间。
中途检查与调整
观察食材的颜色和质感调整蒸制时间。
完成后的处理
小心取出食材，如有保鲜膜需先揭开。
根据口味添加调料。
具体食物蒸制方法：
蒸鸡蛋羹：
1. 准备材料：鸡蛋、温水、盐、生抽、香油、葱花。
2. 调制蛋液：鸡蛋打散后加入适量温水和盐，搅拌均匀。
3. 蒸制：加盖或保鲜膜后放入微波炉高火加热，时间约1-1.5分钟。
4. 调味：取出后加调料享用。
蒸鱼：
1. 清理鱼并腌制，两面各划三刀，抹上酱油或盐。
2. 准备葱姜蒜，鱼身上撒上豆瓣酱，放上蒜苗。
3. 加水后放入微波炉中火蒸8分钟。
蒸馒头：
1. 如果是冷冻馒头，先室温融化。
2. 准备蒸笼布浸湿后包裹馒头。
3. 直接放入微波炉内中火加热5分钟。
蒸玉米：
1. 玉米洗净后放在盘内加少许清水。
2. 用微波炉薄膜覆盖后高火加热4-5分钟。
蒸米饭：
1. 大米提前浸泡20分钟。
2. 放入微波炉中高火加热5分钟，取出拌匀后再中火加热10分钟。
请根据具体食材和个人口味调整时间和火力。