使用锅做面包，你可以选择使用平底锅或电饼铛等厨房用具。以下是一个使用平底锅制作面包的基本步骤：
材料准备
高筋面粉：250克
牛奶：120毫升
鸡蛋：1个
细砂糖：30克
酵母：5克
盐：2克
黄油：30克
蜂蜜或糖粉（用于装饰）：适量
步骤详解
激活酵母：
将酵母和糖加入温牛奶中，搅拌均匀后静置10分钟，直至酵母液表面出现泡沫。
和面：
将面粉、糖、盐混合，加入鸡蛋和激活的酵母液，搅拌成絮状后揉成面团。
加入黄油：
将软化的黄油加入面团中，继续揉至光滑，能拉出薄膜。
第一次发酵：
将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵至体积膨胀至原来的两倍大。
分割整形：
将发酵好的面团分割成若干等份，滚圆后松弛15分钟。
第二次发酵：
将松弛好的小面团再次滚圆，放入涂油的平底锅中进行第二次发酵。
煎制面包：
平底锅小火加热，加入少量油，将发酵好的面团放入锅中，盖上锅盖，用小火慢慢煎至两面金黄且内部熟透。
装饰与享用：
煎好的面包取出，稍作冷却，可以刷上蜂蜜或糖粉进行装饰。
注意事项
面团发酵时，环境温度不宜过高，以免面团提前发酵。
煎面包时，要确保全程小火，避免外皮糊而内部未熟。
可以根据个人口味添加其他配料，如坚果、干果等。
以上步骤提供了一个基本的面包制作方法，你可以根据自己的喜好进行调整。