金和铜可以通过以下方法进行分辨：
颜色
金呈现金黄色，色泽鲜亮，表面颗粒密度细腻。
铜呈现红褐色，颜色比较暗沉，表面粗糙。
密度
金的密度较高，同等重量的金体积小于铜。
铜的密度较低，同样体积大小的金和铜一起称，金的重量一般是铜的两倍。
硬度
金较为柔软，可以被牙齿咬动。
铜相对较硬，一般咬不动。
化学性质
金在常温下不易与其他物质发生反应，而铜容易氧化形成绿锈。
将黄金和铜分别放在硝酸中，金不会发生变化，而铜会冒出绿色的烟雾。
声音
将黄金和铜从高处自然附落，声音比较小且没有弹力的是黄金，声音较大且弹力较大的是铜。
其他方法
用火烧，金不容易氧化，铜容易氧化，颜色变黑的是铜，颜色没有变化的是黄金。
将首饰放入稀酸内，如果有气泡产生，则说明该首饰为铜首饰。
通过以上方法，可以较为准确地分辨出金和铜。建议在实际操作中，可以结合多种方法进行综合判断，以确保准确性。