养殖土鸡的方法如下：
选地建舍
选择地势较高、排水良好、交通便利、环境安静的地方建舍，远离居民区、工厂和污染源。
鸡舍应保持通风良好，避免积水，提供适当的采光，并安装温度和湿度控制设备。
选种
选择适合当地气候、生长速度快、抗病力强、肉质鲜美的土鸡品种。
根据市场需求和经济条件选择合适的品种，关注市场需求，适时调整养殖品种。
饲养方式
笼养：适用于集约化养殖，便于管理和提高劳动生产率，但可能限制土鸡的自然行为。
平养：包括网上平养和地上平养，使土鸡能够更自然地行为，但需要更多的卫生管理。
放养：在放养模式下，土鸡每天早上被赶出圈舍自由活动，中午和晚上被赶回来，同时提供能量类饲料。这种饲养方式更加自然，但也需要更多的管理和监督。
饲料搭配
合理搭配饲料，确保土鸡营养均衡，可选用全价颗粒饲料，同时搭配一定比例的青饲料、粗饲料等。
根据土鸡的生长阶段调整饲料配方和饲养管理措施，如育雏期、育成期和产蛋期的不同饲料需求。
卫生管理
鸡舍应定期清洁，更换垫料，防止粪便积累。
食物和水容器应保持清洁，并定期消毒，确保土鸡有足够的饮水。
每日检查鸡只的健康状况，及时处理生病或受伤的鸡只，防止疾病传播。
疾病防治
定期请兽医检查，确保鸡只健康。
采取预防措施，如免疫接种和合理的饲养管理，以减少疾病的发生。
在转群、断喙、接种疫苗等关键时间点，合理使用抗应激药物和抗菌药物。
市场销售
充分了解市场，合理规划养殖规模，选择合适的销售渠道，如农贸市场、超市、餐馆等。
提高产品附加值，如通过品牌化、有机认证等方式提升土鸡的知名度和市场竞争力。
通过以上步骤，可以有效地养殖土鸡，提高其成活率和产品质量，最终获得更好的经济收益。