保定的美食种类繁多，各具特色，以下是一些值得推荐的美食：
驴肉火烧：
这是保定最著名的美食之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感赢得了无数食客的青睐。驴肉火烧的火烧皮酥脆可口，驴肉馅鲜嫩多汁，再搭配上香浓的汤汁，每一口都让人陶醉其中。
文食肆热干面：
这是一道既便宜又好吃的面食，面条选用优质冬小麦研磨，采用特制精面粉制作，口感劲道爽滑，秘制芝麻酱更是用心挑选上等黄芝麻磨制而成，搭配钟祥米茶汤，味道更加独特。
冰糖葫芦：
在冬天，冰糖葫芦是一大甜蜜诱惑，一串红艳艳的山楂裹着晶莹的糖衣，酸甜可口，让人忍不住想咬一口。
焦烙炸：
这是保定涿州特有的地方风味菜，有酱焖烙炸和烙炸盒等多种吃法，外焦里嫩，香脆可口。
定州焖子：
以猪肉和红薯粉灌制而成，不肥不腻，入口香糯滑，可以切片凉拌或加热后搭配其他食材食用。
白洋淀松花蛋：
选用当地优质鸭蛋腌制而成，蛋白呈琥珀色，蛋黄油润松软，口感鲜香，营养丰富。
满城草莓：
满城是中国著名的草莓之乡，草莓果形端正，色泽鲜艳，口感香甜多汁。
唐县大枣：
个大肉厚，核小味甜，营养丰富。
望都辣椒：
以其辣度适中、香味浓郁而闻名。
牛肉罩饼：
将牛肉切成薄片腌制后慢炖，再浇在烙得金黄酥脆的饼上，饼的酥脆与牛肉的软嫩形成鲜明对比，汤汁鲜美。
白运章包子：
选用鲜嫩的牛羊肉和优质面粉制成，皮薄馅大，油多味美，形状像铃铛。
大慈阁香油：
历史悠久，采用传统小磨工艺生产，香气浓郁。
茶纹松花蛋：
又名皮蛋，色泽鲜亮，茶纹清晰，切开后松花呈四圈颜色，口感独特。
保府家宴：
依托“粤港澳星级大厨”团队，呈现匠心品质，提供地道保府特色菜、淮扬菜、精品粤菜、川渝菜等。
这些美食不仅味道鲜美，而且具有浓郁的地方特色，是保定饮食文化的重要组成部分。如果你有机会到保定旅游，一定要尝尝这些地道的美食。