网箱养殖鱼虾的方法如下：
水域选择
选择水质清新、溶氧含量高、pH值7-8.5、透明度40厘米以上的水域。
环境应安静，避开交通主航道和无农药及工业污染的湖泊、江河等大、中水域。
有微流水、浪小、阳光充足、洪汛升落不大的水域最佳。
网箱制作与设置
网箱用聚乙烯网布缝制，规格一般为7米×4米×1.3米或4米×3米×1.3米等。
网目大小需适中，箱底和箱壁衣的网目以每平方厘米24目为宜，防逃网目196目。
网箱框架可用毛竹、楠木或自来水管，接口处用角铁加固，浮子可用油桶或其他材料。
网箱入水深度以水下0.9米为宜，布局可采用“一”字型或“非”字型双排结构。
放养方式与密度
放养规格：根据养殖种类和周期，选择合适的鱼种规格，如鲤鱼成鱼鱼种进箱规格为50~100克。
放养密度：16~25平方米的网箱，每平方米放养量为16~25千克。
放养时间：秋季放养较为有利，水温稳定在10℃以上即可放养。
配合饲料与投喂技术
配合饲料：根据鱼类营养需求配制，提高饲料营养价值和适口性，减少营养成分流失。
投喂方法：建立鱼类上浮水面集群摄食的条件反射，投饵方法要有序，避免鱼群混乱。
日常管理与维护
定期更换水，保持水质清洁新鲜。
提供足够的遮蔽物和水草，创造适宜的生活环境。
安装过滤器和加热器，保持水温适宜。
饲料投喂要定时定量，避免浪费和过度投喂。
疾病防治
定期检查鱼群健康状况，及时发现并处理疾病。
使用音乐驯鱼，减少鱼病发生。
通过以上步骤，可以有效地进行网箱养殖鱼虾，提高养殖成功率和效益。