生态养殖草公鸡的方法如下：
选择场址
选择生态环境优越的天然草原、山坡地、果园、丘林等适合放牧的场地饲养。
场地周围无大的污染源，有丰富的草料，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便，水质达到人饮用水标准。
品种选择
选择本地鸡或外来良种本地鸡，也可选用本地杂鸡品种。
肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村草鸡都可作为生态肉鸡品种，兼用型鸡种最佳。
养殖季节
选择合适的育雏季节，一般选择3至8月份育雏，因为这一时段气温逐渐上升，阳光充足，有利鸡的生长发育，可提高育雏成活率。
饲养管理
雏鸡饲养：
雏鸡入舍后1-2小时即可饮水，初饮时可在水中加入5%葡萄糖和电解质多维。
雏鸡出壳后24小时开食，最初喂给碎米，3日龄后改喂全价颗粒料。
舍内温度控制：0-1周龄为33-31℃，2-3周龄为30-25℃，4周龄后25-20℃。
舍内相对湿度55%-65%，光照时间1-3周每天20-23小时，之后逐步减少至自然光照。
饲养密度：10日龄40-50只，20日龄40只，30日龄30只，60日龄15只，90日龄10只，120日龄8只。
青年期饲养：
小公鸡：100-120日龄体重达到0.8-1.2公斤即可上市，饲养上要求高能量、高蛋白质饲料，适当放牧锻炼。
母鸡：青年期要公母分栏饲养，便于管理和减少饲料消耗。
放养管理
雏鸡在舍内饲养3周后，体重达到130克以上，改为院内散养，训练鸡群听声音采食。
在院内分区种植牧草或用饲草训练雏鸡自由采食，经过3周以上训练，雏鸡增强了扑食能力和预防天敌的本领。
放养过程中要注意安全防范，预防鹰、黄鼠狼、山猫等天敌的危害。
初次放养：雏鸡出生后约1个月左右，体重达到0.25-0.3千克，并在天气温暖时分批放养到山坡草地上。
补饲和饮水：每天补饲1-2次，饮水2-3次，注意观察鸡群的觅食情况，并根据不同季节确定补饲次数。
调教方法：使用饲料引诱鸡只上山，并吹响哨子，使鸡只逐渐形成对哨声的条件反射。
设备与饲料
鸡棚舍修建：在放养场地内建造简易鸡棚，供鸡只休息和避风雨。
围栏修建：在鸡场周边设立围栏，高度为1.5米，每隔2米设立一个木桩，将塑料网或钢网固定在木桩上。
设备与料桶：根据饲养鸡只数量配置适量的料桶和饮水器，每50只鸡配备1只料桶和1个饮水器。
通过以上步骤，可以有效地进行生态养殖草公鸡，确保鸡群健康生长，同时提高鸡肉的品质和口感。