养殖观赏大黑鱼需要注意以下几个方面：
池塘选择与准备
池塘面积：养殖黑鱼的池塘面积以3-5亩为宜，水深控制在1.5-2.0米，底泥厚度15-20厘米。
水源与排水：池塘需水源充足，排注水便捷，并在进出水口设置防逃设施。
消毒：在放养前，按每亩100-150公斤的用量播撒生石灰对鱼池进行全面消毒。
水生植物：在池塘中种植宽约一米的水生植物，如蒲草、苦草、水花生等，种植面积约为池塘面积的1/3，以防水质恶化并提供遮阳。
鱼种投放
鱼种选择：挑选健康、体态匀称、游动活泼的鱼苗，避免选择体表有伤或病态的鱼苗。
消毒：鱼种下塘前，用3%-5%的食盐水浸泡10-15分钟，或用“百草活化碘”溶液浸泡10分钟。
放养密度：根据鱼种体长，放养密度有所不同。体长10-14厘米的鱼种，放养密度为9000-10000尾/亩；16-20厘米的鱼种，放养密度为8000尾/亩。
饲料喂养
饲料类型：黑鱼为肉食性鱼类，以小鱼虾为主，也可以投喂人工配合饲料。人工饲料配方应包括鱼粉、豆粕、酵母粉、豆饼、小麦粉、麦皮、盐、维诺鱼用高维、维诺霉清多矿和维诺复合益生菌。
投喂方法：投喂应遵循“定时定量、少量多次”的原则，观察鱼儿的吃食情况，灵活调整投喂量。初期投喂量为体重的10%，后可适当减为体重的5%左右。
日常管理
水质管理：定期换水，夏天7天换1/3，半个月换3/5，保持池水清澈见底，透明度30-35厘米。
增氧：在水中放入增氧机，确保水体中溶解氧充足。
疾病预防：定期检查黑鱼的健康状况，发现异常及时采取措施。保持鱼缸及周边环境的清洁卫生，减少病菌滋生的机会。
观赏性
缸养：如果选择缸养，缸子容积应在10L上下，里面加上细沙，避免黑鱼划伤头部。水位保持在40-50CM高，并保持有水流。
通过以上步骤，可以有效地养殖观赏大黑鱼，同时确保其健康生长和良好的观赏价值。