摆出既简单又好看的果盘可以遵循以下步骤和技巧：
选择水果
选择新鲜、成熟的水果，确保口感和色泽。
清洗和准备
将水果在流水下冲洗干净，剔除破损或腐烂的部分。
对于某些水果（如苹果），可以去皮后切半或切块，以便摆盘。
颜色搭配
按颜色将水果分类，如红、橙、黄、绿等，以增加视觉冲击力。
相邻的水果色差要尽量大，以便突出每种水果的特点。
创意造型
可以尝试不同的摆盘形状，如彩虹形状、花瓣造型、小鸟造型、椰树造型等，增加趣味性。
使用果皮、葡萄珠等“外援”进行简单但有逼格的造型。
层次分明
将不同种类的水果按层次摆放，可以是条状或块状，使果盘看起来更立体和有层次感。
装饰点缀
在果盘四周撒上葡萄珠、小番茄等，增加色彩和趣味性。
可以使用一些创意的小物件，如小叉子、小勺子等，将果盘装饰得更加精美。
使用器皿
选择合适的盘子或器皿，可以是方形、圆形或异形，根据果盘的形状和内容进行搭配。
注意摆盘细节
确保每个水果的摆放位置和方向都恰到好处，使整体造型更加和谐统一。
可以在果盘上撒上一些薄荷叶或柠檬片，增加清新口感和视觉效果。
通过以上步骤和技巧，你可以轻松摆出一个既简单又好看的果盘，无论是作为餐后甜点还是节日礼物，都能给人带来愉悦的视觉和味觉享受。