火鸡在农村养殖需要注意以下几个方面：
场地选择
火鸡喜欢在宽敞、干净、安静的环境中生活，因此养殖场地应选择远离人口密集和噪音大的地方，以免影响火鸡的生长和健康。
养殖设施
鸟舍应宽敞、保温性好，并配备合理的进风口、换气设备和温度控制系统，为火鸡提供舒适的生活环境。
品种选择
选择适宜的火鸡品种，如青铜火鸡、尼古拉火鸡、贝蒂纳火鸡等，要考虑当地的气候条件、市场需求以及自身的养殖经验等因素。
鸡舍建造
鸡舍要建在干燥、通风、宽敞的地方，防止阳光直射，但也要保证一定的散射光。鸡舍内部要设置合适的栖架和产蛋箱，方便火鸡栖息和产蛋。同时，还要安装通风设备和供暖设备，保持鸡舍内空气新鲜和温度适宜。
饲料配方
根据火鸡的生长阶段和营养需求调整饲料配方。育雏期需要高蛋白、高能量的饲料，育成期需要更多的粗纤维和矿物质，产蛋期需要更多的蛋白质和钙质。
饲养管理
保持饲料的清洁卫生，避免饲料霉变。定期清理鸡的粪便，保持鸡舍的干燥卫生。定期对火鸡进行疫苗接种和驱虫，预防疾病的发生。
疾病防治
定期请兽医进行检查，及时发现并治疗常见的疾病，注意预防火鸡疫情的扩散。保持环境的安静，避免噪音干扰。饲养密度要适中，过于拥挤会影响其生长和产蛋。
孵化管理
母火鸡在8个月大时开始下蛋，每年4-8月是产蛋期。孵化期间要注意控制光线，提供充足的饲料，饲料不足会导致火鸡虚弱。
放牧与运动
育成期的火鸡需要每天放牧1-2小时，以自由采食和加强运动，节约饲料。每天光照时间为14-16小时，早晚补充光照度为15-20勒克司。
通过以上步骤，可以有效地进行火鸡的养殖，确保火鸡健康生长和高产蛋量。