抄表是指工作人员记录用户家中安装的水表或电表上的读数，以计算出用户的水电燃气使用量，进而计算出相应的费用。这个过程是供水供电等公共事业公司进行服务计费的基础环节，也是能源管理和监控电网运行状态的重要手段。
抄表可以分为人工抄表和远程抄表。传统的人工抄表需要工作人员上门服务，而现代技术如远程抄表则通过无线通信技术实时传输电表读数到数据中心，无需人工干预，提高了效率和准确性。
抄表对于用户和公共事业公司都具有重要意义。对于用户而言，抄表数据可以帮助他们了解自己的能源使用情况，对于公共事业公司来说，抄表数据是计算费用、管理服务和维护电网的基础