室内养殖小葱的方法如下：
选择合适的容器
可以使用花盆、木盆或其他容器。建议选用深度至少10厘米以上的容器，以便小葱的根系能够充分生长。
对于厨余垃圾的利用，可以选择一个高度约50厘米、底部直径30厘米的塑料垃圾桶进行改造。在桶底打8到10个小孔以确保排水通畅，并在底部铺设一层碎石或瓦片碎块，再加入一层煤渣，最后混合营养土进行种植。
土壤选择与配制
小葱需要透气性好、排水性好的土壤。可以使用园土、河沙和腐熟有机肥的混合物，具体比例为园土：河沙：腐熟有机肥 = 3:1:1。
如果使用厨余垃圾，可以将红薯皮、豆腐渣等厨余垃圾铺在香葱的周围，覆盖底部的水，让它们分解为肥料。
播种与种植
用种子播种：在春季或秋季，将葱种子撒在准备好的土壤表面，覆盖约1厘米厚的土壤，用喷水壶浇透水，放在通风良好、温暖向阳的地方。注意保持土壤湿润，避免积水。
用葱头栽种：选择新鲜的葱头，将葱白留3厘米，把葱叶剪掉食用，保留葱根种植。种植深度以露出尖端为宜，注意均匀分布，避免拥挤。
光照与温度管理
小葱喜欢充足的阳光，建议每天提供至少2小时的直射光，中午阳光强烈时可以进行遮阳防晒。
适宜的生长温度为10-25摄氏度，夏季炎热时要注意遮阳，避免温度过高影响生长。
浇水与施肥
保持土壤湿润，但不宜过多。可以使用饮料瓶滴灌系统进行科学浇水，保持土壤湿润不积水。
定期施肥，每月一次稀释的有机肥。可以在播种前放一些作为底肥，如万地宝复合肥，最多放7-8粒，将肥料颗粒溶于水中，浇在盆内。
收获与再生
首次收割时机为种植后30-35天，正确的收割方式是将根部葱白向上留3厘米左右，这样能很快再生。
通过以上步骤，你就可以在室内成功养殖小葱了。注意定期观察小葱的生长情况，及时调整养护方法，以保证其健康生长。