在北京，酒店工资水平因酒店档次、工作职位、工作经验和个人能力等因素而有所不同。以下是一些概括性的信息：
普通酒店服务员：工资一般在1000元左右，可能包含食宿，但通常不提供住宿。
路边餐馆服务员：工资大约在3000到4000元左右，通常管饭。
星级酒店服务员：工资通常在4000到5000元左右，可能包含食宿。
五星级酒店服务员：月薪大约在3000元左右，加上分红和奖励后平均约3500元。
管理岗位工资：领班级约2200-2800元，主管级约2500-3000元，副理级约3000-3500元，经理级约3500-5000元，副总级约6000-8000元，总监级约12000-30000元。
请注意，这些数据仅供参考，实际工资可能因具体酒店、地区、工作时间和职位要求等因素有所变动。如果您需要更精确的信息，建议直接咨询相关酒店或招聘机构